煙道是指由空氣預熱器的煙氣出口到煙筒底部，除了除塵器和引風機等設備以外的全部煙氣通道叫做煙道它的結構一般有兩種形式：一種是用磚砌制成的方形，上部加拱形頂蓋的；另一種是用鋼板做成的箱形或圓形管道，外面絕熱保溫
    風道是由空氣預熱器的空氣出口端，到爐排下面區域風室或至燃燒室的二次風的地方，這段通道叫做熱風道熱風道有保溫結構；由鼓風機的入口端到空氣預熱器入口處的一段風道，叫做冷風道熱風道和冷風道統稱為風道，風道一般由鋼板焊制而成
 

目前的高層住宅煙道普遍采用的豎向成品煙道，采用低堿水泥和耐堿玻璃纖維網格布制成，自然通風的作用力主要依靠室內外空氣溫差形成的熱壓，室外氣溫越低熱壓越大。

　　一般分為：

　　單煙道式：單煙道式煙道由一個簡單的矩形煙管構成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個連接抽油煙機的進風口，底層由一個補風口補氣。其原理是各層煙氣在抽油煙機的推動下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產生上升浮力，從出屋面的出風口將煙氣排出。

　　主次式：主次式煙道截面上由兩個并列矩形煙管構成，垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設一連接排油煙機的進風口，次煙道與主煙道距進風口一定距離處相匯，主煙道底層有一補風口。

　　其原理是通過抽油煙機將煙氣推入次煙道中，用抽油煙機推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進入主煙道排出屋面。

　　變壓式：變壓式煙道則將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排入煙道排出。變壓式煙道的目的也是試圖通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規律，使氣流保持向上的運動，最大程度防止煙氣倒灌和互串。

　　止逆閥式：止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進風口處，加裝一個兼有抽油煙機接口作用的復雜防氣流逆行的止逆閥，迫使煙氣向煙道單向運動，從而解決煙氣互串的問題，但此種做法會輕度影響油煙機的排煙效果，畢竟是加大了排煙的阻力。

　　高層住宅廚房排煙道的防火要求

　　管道的材料要選用耐火極限不低于1小時的不燃性材料。當前存在的主要問題是排煙成品管道燃燒性能和耐火極限普遍未經國家有關部門檢測，且少數排煙管道材料的燃燒性能、管壁厚度不符合要求。

　　管道的開口應預留上下兩個口，目前脫排油煙機有兩種排放方式，一是上排式，一是下排式，目前多數廚房排煙道只在上部預留排煙口是不夠的。

　　管道開口上應安裝煙氣止回閥和防火隔離門，防止串味和串火。

　　交戶使用后，物業公司在進行住宅裝修驗收時，應注意住戶是否在排煙道上重新開口，開口后有否破壞已有的排煙管道，排煙口是否安裝煙氣止回閥和防火隔離門，原有排煙管上開口是否進行封閉。